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Nobel Banquet Menu 1901


 

 

MENU

Hors d´œuvre

Suprême de barbue à la normande

Filet de bœuf à l´impériale

Gelinottes rôties, salade d´Estrée

Succès Grand Hôtel, pâtisserie

VINS
Niersteiner 1897

Château Abbé Gorsse 1881

Champagne Crème de Bouzy
Doux et Extra Dry

Xerez

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MLA style: "Nobel Banquet Menu 1901". Nobelprize.org. Nobel Media AB 2014. Web. 26 Apr 2015. <http://www.nobelprize.org/ceremonies/menus/menu-1901.html>

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