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Nobel Banquet Menu 1921


 

 

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Vraie tortue claire

Supremês de turbotin à la Walewska

Selle d´agneau à la renaissance
Sauce choron

Céleri à la moelle

Poires cardinal

Friandises

VINS
Château Paveil de Luze, 1914
Zeltinger Himmelreich, 1913
George Goulet Américain
Madère

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MLA style: "Nobelprize.org, Menus". Nobelprize.org. Nobel Media AB 2014. Web. 2 Sep 2015. <http://www.nobelprize.org/ceremonies/menus/menu-1921.html>

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