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Nobel Banquet Menu 1961


 

 

MENU

Filets de sole au vin blanc
Riz au curry

Coq des bois et coq de bruyère froids en gelée
Sauce périgourdine
Salade Waldorf

Poires à la fine champagne
Sauce à la vanille

VINS
Pommery & Greno Brut
Château Chauvin 1955 S:t Emilion

Café
Liqueur Bénédictine D.O.M
Cognac Frapin V.S.O.P.

BUFFET

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MLA style: "Nobel Banquet Menu 1961". Nobelprize.org. Nobel Media AB 2014. Web. 5 Jul 2015. <http://www.nobelprize.org/ceremonies/menus/menu-1961.html>

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