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Nobel Banquet Menu 1962


 

 

MENU

Truite de rivière fumée à la parisienne

Poularde rôtie, sauce madère au foie gras
Pommes rissolées
Salade de saison

Pêche au Grand Marnier
Crème Chantilly

VINS
Château Bellevue, 1955, S:t Emilion
Pommery & Greno Brut

Café
Liqueur Marie Brizard & Strega
Cognac Courvoisier

BUFFET

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MLA style: "Nobel Banquet Menu 1962". Nobelprize.org. Nobel Media AB 2014. Web. 31 Aug 2015. <http://www.nobelprize.org/ceremonies/menus/menu-1962.html>

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