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Nobel Banquet Menu 1911


 

 

MENU

Consommé Doria

Suprême de turbotin cardinal

Poularde fermière

Chaud-froid de cailles
Salade mâche

Fonds d´artichauts duchesse

Charlotte Râchel

Fruits

VINS
Golden Sherry
Chateau Montrose 1896
Liebfraumilch 1904
Charles Heidsieck, Sec, 1900
Charles Heidsieck, Extra Dry, 1900
Porto Sandeman

Pick a year!

Copyright © The Nobel Foundation 2005
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MLA style: "Nobel Banquet Menu 1911". Nobelprize.org. 18 May 2013 http://www.nobelprize.org/nobel_prizes/award_ceremonies/menus/menu-1911.html