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Consommé zsarine
Suprême de barbue Polignac
Selle d´agneau portugaise
Sauce béarnaise
Poularde Jeanette
Salade
Fonds d´artichauts princesse
Parfait Nobel, friandises
Fruits, dessert
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VINS
Golden Sherry
Château Lafite, 1900
Johannisberger, 1907
Ch. Heidsieck, Demi-sec
Ch. Heidsieck, Brut, 1903
Porto, Very Superior Old
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Pick a year!
Copyright © The Nobel Foundation 2005
MLA style: "Nobel Banquet Menu 1912". Nobelprize.org. 25 May 2013 http://www.nobelprize.org/nobel_prizes/award_ceremonies/menus/menu-1912.html
