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Consommé des gourmets
Filet de barbue maréchal
Selle d´agneau aux légumes
Fonds d´artichauts Maintenon
Ananas à la brésilienne
Petits fours
Fruits
Dessert
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VINS
Old Madeira
Château Paveil de Luze, 1911
Liebfraumilch, 1922
V:ve George Goulet & Co. Extra
Américain
Imperial Ruby
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MLA style: "Nobel Banquet Menu 1926". Nobelprize.org. 18 May 2013 http://www.nobelprize.org/nobel_prizes/award_ceremonies/menus/menu-1926.html
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