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Truite de rivière fumée à la parisienne

Poularde rôtie, sauce madère au foie gras
Pommes rissolées
Salade de saison

Pêche au Grand Marnier
Crème Chantilly

VINS
Château Bellevue, 1955, S:t Emilion
Pommery & Greno Brut

Café
Liqueur Marie Brizard & Strega
Cognac Courvoisier

BUFFET

1901	1911	1921	1931	1941	1951	1961	1971	1981	1991	2001	2011
1902	1912	1922	1932	1942	1952	1962	1972	1982	1992	2002	2012
1903	1913	1923	1933	1943	1953	1963	1973	1983	1993	2003
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