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Saumon fumé à chaud
Fond d´artichaut, epinards
Sauce mousseline

Selle de renne farcie
Sauce aux genièvres
Pommes dauphines
Salade

Savarin aux fausses-mûres
avec crème moka

VINS
Krug Brut Réserve
Château Mayne-Vieil 1959

CAFE
Cognac Renault Carte Noire
Liqueur Crème de Cacao Brizard
Strega

BUFFET

1901	1911	1921	1931	1941	1951	1961	1971	1981	1991	2001	2011
1902	1912	1922	1932	1942	1952	1962	1972	1982	1992	2002	2012
1903	1913	1923	1933	1943	1953	1963	1973	1983	1993	2003
1904	1914	1924	1934	1944	1954	1964	1974	1984	1994	2004
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1906	1916	1926	1936	1946	1956	1966	1976	1986	1996	2006
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1908	1918	1928	1938	1948	1958	1968	1978	1988	1998	2008
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