Consommé de tortue claire

Filets de sole

Suprême de gelinotte à la Florida
Salade Waldorf

Glace au four

Fruits assortis
Friandises

VINS
Amontillado Superior
Pol Roger, Brut Réserve
Louis Roederer, Grand Vin Sec
Château Montrose, 1924
Fred´s Port, Dark Stork