Nobel Banquet Menu 1901

Hors d´œuvre

Suprême de barbue à la normande

Filet de bœuf à l´impériale

Gelinottes rôties, salade d´Estrée

Succès Grand Hôtel, pâtisserie

VINS
Niersteiner 1897

Château Abbé Gorsse 1881

Champagne Crème de Bouzy
Doux et Extra Dry

Xerez

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MLA style: Nobel Banquet Menu 1901. NobelPrize.org. Nobel Prize Outreach AB 2022. Wed. 10 Aug 2022. <https://www.nobelprize.org/ceremonies/nobel-banquet-menu-1901/>