Nobel Banquet Menu 1902

Hors d´œuvre

Consommé en tasse

Homard à la Vanderbildt

Tournedos à la mode

Perdreaux rôtis, salade d´Alger

Succès de glace à la Grand Hôtel
Pâtisserie

Fruits

VINS
Golden Sherry
Château Lanessan
Johannisberger
G. H. Mumm Crémant, Desbordes Brut
Porto Sandeman

Pick a year!
Copyright © The Nobel Foundation 2005