Nobel Banquet Menu 1902

Hors d´œuvre

Consommé en tasse

Homard à la Vanderbildt

Tournedos à la mode

Perdreaux rôtis, salade d´Alger

Succès de glace à la Grand Hôtel
Pâtisserie

Fruits

VINS
Golden Sherry
Château Lanessan
Johannisberger
G. H. Mumm Crémant, Desbordes Brut
Porto Sandeman

Pick a year!
Copyright © The Nobel Foundation 2005

To cite this section
MLA style: Nobel Banquet Menu 1902. NobelPrize.org. Nobel Prize Outreach AB 2022. Wed. 10 Aug 2022. <https://www.nobelprize.org/ceremonies/nobel-banquet-menu-1902/>