Nobel Banquet Menu 1989

Pâté d´anguille fumée et de sole
Sauce aux œufs d´ablette
Petit pain Nobel

Dos d´élan mariné
Sauce d´airelles à la crème
Julienne de légumes à la bretonne

Parfait Glace Nobel
Petits fours

VINS
Moët & Chandon
Brut Impérial
1982 Medoc, Baron Philippe de Rothschild
Sélection Nobel
Eau minérale Ramlösa

Café

BUFFET
Petite Liqueur par Moët & Chandon
Johnnie Walker Red & Black Label
Ron Bacardi
Absolut Vodka
Hennesy VS.
Boissons de Pripps

Pick a year!
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MLA style: Nobel Banquet Menu 1989. NobelPrize.org. Nobel Prize Outreach AB 2022. Wed. 10 Aug 2022. <https://www.nobelprize.org/ceremonies/nobel-banquet-menu-1989/>