Nobel Banquet Menu 1992

Terrine de saumon et de sole à l´aneth
Sauce aux œufs d´ablette

Faux filet d´agneau rôti, champignons de saison
Carottes et salsifis noirs glacés au miel
Sauce au cidre

Glace Nobel au chocolat blanc
et à la groseille rouge

VINS
Moët & Chandon
Brut Impérial
1984 Château Mouton Baronne Philippe
Cru Classé – Sélection Nobel
1983 Johannisberg Botrytis Riesling
Eau minérale Ramlösa

Café

BUFFET
Absolut Vodka
Hennessy V.S.O.P. Privilège
Petite Liqueur par Moët & Chandon
Johnnie Walker Red & Black Label
Bacardi Rum
Gordon´s Gin
Campari
Bossions de Pripps

Pick a year!
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MLA style: Nobel Banquet Menu 1992. NobelPrize.org. Nobel Prize Outreach AB 2022. Wed. 10 Aug 2022. <https://www.nobelprize.org/ceremonies/nobel-banquet-menu-1992/>