Nobel Banquet Menu 1903

Hors d´œuvre

Tortue clair en tasse

Filets de barbue à l´amiral

Chaud-froid de gelinotte à la Lucullus

Poulet de Hambourg

Salade d´Alger

Glace royal
Pâtisserie

Fruits

VINS
Golden Sherry
Grand Vin Clos la Garde
Hochheimer
Duminy, Sec
G. H. Mumm Crémant
Porto Sandeman

Pick a year!
Copyright © The Nobel Foundation 2005