Nobel Prize

English Speech by Dr Marcus Storch, Chairman of the Board of the Nobel Foundation, 10 December 2007. Dr Marcus Storch delivering the opening address during the Nobel Prize Award Ceremony at the Stockholm Concert Hall. Your Majesties, Your Royal Highnesses, Honoured Laureates, Ladies and Gentlemen, On behalf of the Nobel Foundation, I would…

Speech by Professor , Chairman of the Board of Directors, The Nobel Foundation Your Majesties, Your Royal Highnesses, Honoured Nobel Laureates, Ladies and Gentlemen, On behalf of the Nobel Foundation, I welcome you to this year’s Prize Award Ceremony. We would especially like to welcome the Laureates of 2004 to the Nobel Festivities in Stockholm.…

Swedish Tal av Dr Marcus Storch, Nobelstiftelsens styrelseordförande, den 10 december 2010. Dr Marcus Storch håller sitt hälsningsanförande under Nobelprisceremonin i Konserthuset i Stockholm. Eders Majestäter, Eders Kungliga Högheter, Ärade Nobelpristagare, Mina Damer och Herrar, På Nobelstiftelsens vägnar ber jag att få hälsa er välkomna till årets prisutdelning, och jag vill särskilt hälsa…

Hors d´œuvre Consommé royal Filet de sole à la gentilhomme Selle southdown à la duchesse Chaud-froid de perdreaux à la Lucullus Salade d´Alger Fonds d´artichaut à la princesse Succés de glace à la Marguerite Pâtisserie Fruits VINS Golden Sherry Château Doutor Hochheimer G. H. Mumm Crémant Romanée Apollinaris Porto Sandeman

Sélection suédoise Suprême de pintade aux champignons des bois, fricassée de légumes, gâteau de pommes de terre Délice au café fourré de chocolat, petite salade d´agrumes VINS Dom Perignon vintage 1993 Magnum Château Malescot S:t Exupery 1996 Margaux Banyuls select vieux l´Etoile 1985 Café Hennessy XO Cointreau Eau minérale Ramlösa

Hors d´œuvre Consommé en tasse, petits pâtés Filets de sole à la Duroc Chaud-froid de poularde à la Jeannette Faisan rôti Salade d´Alger Glace aux fleurs à la Grand Hôtel Pâtisserie Fruits VINS Golden Sherry Chateau Ripeau Niersteiner G. H. Mumm Crémant Duminy Sec Porto Sandeman

For gentlemen who are guests at the Nobel Banquet in Stockholm, this means wearing a black tailcoat with silk facings, sharply cut away at the front, black trousers with two rows of braid down each leg, white stiff-fronted shirt, white stiff wing collar attached to the shirt with collar studs, white bowtie, white low-cut waistcoat,…

Homard parisienne Filet de veau Polignac Pommes risollées Glace Nobel Friandises VINS Graves Rosechâtel King’s Port

Omble mariné sur lit de radis aux œufs de saumon Vinaigrette de miel à la Raineri Croissant Nobel Faux-filet de renne aux chanterelles des forêts Terrine de choux au beurre de mûres fraîches Mousse de pommes de terre et emincé de salsifis Glace Nobel en voile Sorbet aux fraises des bois et son parfait vanille…

Omble-chevalier mariné accompagné d’une terrine de chou-fleur,d’oeufs d’ablette de Kalix et de mayonnaise à l’aneth Faisan aux chanterelles garni d’une poire pochée,de légumes d’hiver et d’une puréede pommes de terre “Almond”, sauce au vin rouge Trilogie de cerises avec mascarponeà la pistache et sorbet aux cerises noires VINSChampagne Joseph Perrier Cuvée RoyaleBrut Blanc de Blancs…